새싹보리 효능 및 부작용

새싹보리 효능

 

 

​ 최근에는 새싹보리가 풍부한 영양소와 여러가지 효능 덕분 에 인기를 끌고있는데요. ​ ​ 아마도 어떠한 것인지 잘 모르 고 생소하신분들도 꽤 있을거 라 생각합니다. ​ ​ 보리가 10~20cm 정도 성장을 하였을때 어린싹을 새싹보리 라고 이야기하며, 차세대 슈퍼푸 드로 칭할만큼 인기가 굉장한 식품중 하나입니다. ​ ​ 그렇다면 이러한 새싹보리효능 은 어떠한 기능들을 하는지 자세히 살펴보도록 하겠습니다.

 

 

새싹보리 효능

1) 숙취해소

​ 첫번째로 숙취를 해소하는데 도움이 될수 있는데요. ​ ​ 새싹보리에는 간을 건강하게 만들어주는 기능성 물질이라고 할수있는 사포나린 성분이 많이 포함되어 있습니다. ​ ​ 따라서 알코올 성분을 분해하 는 기능을 촉진시켜 술을 마신 후에 숙취해소에 도움이 될수 있어요. ​

 

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2) 피로회복

새싹보리에는 식이섬유, 칼슘, 필수 아미노산, 미네랄, 폴리페 놀, 사포나린 등 여러가지 건강 에 도움이 되는 성분들을 다량 함유하고 있습니다. ​ ​ 또한 비타민C가 풍부하여 피로 회복에 도움을 주는데, 레몬의 2.4배에 달하는 함량이 들어 있답니다. ​

 

3) 혈관 청소

새싹보리 효능

 

새싹 보리에 포함된 폴리코사 놀은 몸에 해로운 콜레스테롤 의 수치를 감소시키고, 피를 깨끗하게 만들어 줍니다. ​ ​ 따라서 혈관 청소에 좋은 식품이라 할수 있기때문에 혈관 질환 및 혈관 건강 등에 도움이 됩니다.

 

4) 다이어트

​ 새싹보리는 다이어트에도 굉장히 좋은 식품으로 알려져 있는데, 폴리코사놀의 함량이 쌀겨의 무려 160배가 더 많이 함유되어 있습니다. ​ ​ 이 폴리코사놀은 지방을 분해시키고 해독작용을 도와 주는 역할을 하기때문에 간의 기능을 햐상시켜 줍니다. ​ ​ 또한 몸에 이로운 콜레스테롤 의 기능을 저해하는 CETP라는 단백질을 억제시켜 그 기능을 더욱 좋게 만들어 줍니다. ​

 

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5) 빈혈예방

새싹보리 효능

 

 

​ 빈혈에 도움이 되는 성분을 떠올리면 대표적으로 철분을 이야기할수 있는데요. ​ ​ 이러한 철분은 혈액에 산소를 공급함으로써 혈액순환을 원활 하게 만들어 주게 됩니다. ​ ​ 새싹보리에는 시금치보다 약 16배가 높은 철분 함량을 가지 고 있기때문에 빈혈에도 많은 도움이 될수 있습니다. ​

 

6) 변비 예방

변비가 있는 분들은 식이섬유 가 풍부한 음식들을 꾸준하게 섭취해주면 대변을 볼때 부드럽 게 해주는데요. ​ ​ 새싹보리에 함유된 식이섬유는 양배추의 26배, 고구마의 20배 에 달하기때문에 변비에 효과적 이라 할수 있습니다. ​

 

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7) 각종 성인병 예방

새싹보리 효능

 

 

​ 폴리코사놀은 새싹보리에 많이 포함되어 있는 성분으로, 체내 지방을 제거하고 독소를 배출시 켜 줍니다. ​ ​ 또한 당뇨를 예방해주며, 각종 심혈관질환 및 치매, 여러가지 성인병을 방지하고 당분과 열량 이 낮기때문에 특히 비만과 다이 어트에 효과적이라 하겠습니다. ​

 

8) 황산화 효과

새싹보리에는 항산화물질인 폴리페놀과 플라보노이드가 풍부하게 들어 있어 자유 라디칼로부터 세포를 보호하고, 산화 스트레스를 줄일 수 있습니다.

 

9) 혈당 조절 

새싹보리 효능

 

새싹보리에는 식이섬유와 펙틴이 풍부하게 함유되어 있어 혈당 조절에 도움을 줄 수 있습니다. 이는 당뇨병 예방과 관리에 도움이 될 수 있습니다.

 

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10) 면역력 강화

새싹보리는 비타민 C와 항산화 물질을 통해 면역 시스템을 강화시키는 데 도움을 줄 수 있습니다.

 

새싹보리 효능

새싹보리 부작용

​ 아무리 좋은 음식이라고 할지 라도 과하면 몸에 부담을 가져 다 줄수가 있는데요. ​ ​ 새싹보리를 과잉섭취하면 체질 에 따라서 설사나 복통, 알레르 기 등을 유발할수도 있습니다. ​ ​ 또한 신장질환을 겪고있거나 투석 중인 분들이라면 칼륨의 함량이 높기때문에 피해주시는 게 좋습니다.

 

 

 

지금까지 새싹보리효능 및 부작용에 관해서 살펴보았는데요. ​ ​ 대부분의 많은 사람들이 분말 로 먹고있는데 하루 2~6g 정도 가 적당하다고 할수 있으며, 10g 이하로 섭취해주는 것이 좋습니다. ​ ​ 

 

 

그리고 일부 분말 제품에서 대장균이나 금속 이물질이 검출되었다고 하는데 제품을 구입할때는 자세히 알아보시 고 구매하시기 바라겠습니다.