식중독 (1) 썸네일형 리스트형 식중독 증상, 종류, 예방 오늘은 식중독 증상, 종류, 예방에 대해 소개해 드리려고 합니다. 더운 여름철이 되면서 음식이 빨리 쉬곤 하는데요. 잘 못 섭취했다가는 식중독으로 이어질 수 있습니다. 어떻게 해야 식중독을 피할 수 있는지 지금부터 한 번 알아보겠습니다. 1. 식중독에 걸리는 이유 출처 - 네이버 지식백과 세계보건기구(WHO)는 '식품 또는 물의 섭취에 의해 발생되었거나 발생된 것으로 생각되는 감염성 또는 독소형 질환'으로 규정하고 있습니다. 집단 식중독은 식품 섭취로 인해 2인 이상의 사람이 감염성/독소형 질환이 발생한 경우를 말합니다. 특히 고온다습환 환경이 조성되면 식중독 발생 위험이 커지는데요. 서울대 의과대학 열대의학교실 신은희 교수는 "식중독을 일으키는 바이러스, 기생충, 세균, 곰팡이 등은 온도와 습도가 상승.. 이전 1 다음
