단백질을 구성하는 20여가지 의 표준 아미노산 중 하나로 기능기에 인돌을 포함하는 특징 적인 구조를 지니고 있으며, 생화학적인 전구체로 작용된다 는 특성을 가졌는데요. 뇌의 시상하부 중추에 위치하 고 있는 행복 호르몬이라고 불리는 세로토닌의 합성에 꼭 필요한 역할을 하게 됩니다.
또한 송과선에서 생성되면서 자연적으로 수면을 유도하게 만드는 멜라토닌과 같은 신경 호르몬을 합성하는데 도움을 주는 역할을 하기도 하는데요. 뿐만 아니라 신체 내부에서 옥신과 나이아신의 정상적인 합성 역시도 담당하게 됩니다.
이렇듯 몸안에서 대사에 중요한 역할을 수행하며, 신체에서 생성하지 못하기때문에 음식을 통해서만 보충해줘야 하는데요. 특히나 건조하고 추우랄씨가 지속되는 겨울철에는 일조량이 감소하면서 햇빛을 통해서 얻게 되는 세로토닌이 줄어들면서 우울감을 느끼기 쉽습니다.
따라서 추운 계절에 발생될수 있는 정서적 계절성 우울증을 예방하려면 트립토판 함유량 이 풍부한 음식들을 충분하게 섭취해주는 것이 필요한데요. 그렇다면 어떠한 음식들에 풍부하게 함유되어 있는지 자세히 살펴보도록 하겠습니다.
트립토판 풍부하고 많이 들어 있는 음식
1. 우유
첫번째 음식으로는 우유를 말할수가 있는데요. 우유는 유제품을 대표하는 음식으로 100g 당 약 31mg 정도로 풍부하게 들어 있으며, 안정감과 행복감을 높여주는 세로토닌의 합성을 도와주어 스트레스를 낮춰주게 됩니다. 또한 수면을 취하는데 도움을 주는 멜라토닌의 합성을 도와 주어 숙면을 정상적으로 취하 도록 도와주는 역할을 합니다. 따라서 불면증과 같은 수면장 애를 방지하는데 효과적인 작용을 하는 것으로 알려져 있습니다.
2. 바나나
부드러운 식감과 함께 달콤한 맛을 지니고 있는 바나나 역시 함유량이 높아 세로토닌의 생성을 높여주어 불안감을 줄이는데 많은 도움을 준다고 할수 있는데요. 앞서 소개했던 우유과 마찬가 지로 정상적인 멜라토닌의 분비를 도와주어 편안한 숙면 을 취할수 있도록 만들어주는 역할을 합니다. 그리고 바나나에 풍부하게 함유된 칼륨과 마그네슘이 예민한 신경을 완화시켜주고, 근육의 이완 작용을 도와 근육의 긴장감을 풀어주는데 효과적이라 할수 있습니다.
3. 달걀
달걀에는 단백질을 합성하는 데 필요한 필수아미노산을 골고루 함유하고 있으며, 그 중 트립토판도 풍부하게 포함하 고 있는데요. 따라서 멜라토닌 및 세로토닌 합성에 좋은 작용을 하여 정신건강과 수면건강에 도움 을 줄수가 있습니다. 특히나 노른자에 풍부하게 들어있는 것으로 알려져 있으 며, 그 외에도 콜린성분은 아세틸콘린과 같은 신경전달 물질의 합성을 원활하게 돕는 데 필수적인 역할을 합니다.
4. 귀리
귀리는 세계 10대 슈퍼푸드에 도 선정될 만큼 탁월한 영양학 적 가치를 인정받고 있는데요. 이러한 귀리에는 트립토판 함유량이 풍부하여 세로토닌 합성을 원활하게 만들어 주어 우울감을 감소시키고, 스트레 스를 관리하는데 좋은 작용을 하게 됩니다. 게다가 피리독신이라고 불리 는 비타민B6 성분도 풍부하기 때문에 각종 신경전달물질에 합성을 도와주는 보조적인 역할을 하게 됩니다.
5. 닭 가슴살
닭가슴살은 풍부한 단백질이 더욱 많은 트립토판을 만들어 내기때문에 세로토닌 농도를 더욱 높여주는 작용을 하게 되는데요. 그리고 세로토닌으로 전환되 는데 필요한 보조적인 작용을 하는 비타민B군 성분들도 풍부 하게 포함되어 있습니다.
6. 견과류
호두와 아몬드 등의 견과류에 도 식물성 형태로 다량 함유하 고 있어 스트레스와 우움감을 감소시키고, 수면장애를 해소 하는 등의 여러가지 건강낭의 이점을 얻게 되는데요. 게다가 신경에 작용을 하여 정신을 안정시켜주는데 필요한 마그네슘이 풍부하고, 뇌의 신경전달물질 기능을 촉진시키 는 오메가3 성분도 풍부하게 들어 있습니다.
7. 그 외 음식
앞어 소개된 식품들 이외에도 연어와 등푸른생선류, 요구르트, 콩류, 시금치, 코티즈치즈 등에 도 풍부하게 포함되어 있으니 참고하시기 바라겠습니다. 소개해드린 정보들을 통해서 많은 도움이 되길 바랍니다.
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