오늘은 코코넛, 코코넛 효능, 코코넛 오일 활용법에 대해 소개해 드리려고 합니다.
날씨가 무더워 지면서 여름철 음료수 많이 사서 마시곤 하는데요, 예전에는 희귀(?)하게 보였던 통 코코넛 음료수가 이곳 저곳에서 많이 판매 되더라구요. 이왕 사서 마시는 거 효능도 알고 마시면 더욱 더 시원하고 달콤할 것 같습니다 ^^ 그럼 지금부터 코코넛에 대해 알아볼까요?
- 코코넛이란?
- 코코넛의 효능
- 코코넛 오일 활용 법
1. 코코넛이란?
동남아시아 등 열대 지방에 자생하는 코코넛은 직경 30㎝ 정도에 무게 4kg 정도로 성장하는 과일이라 할 수 있습니다.
어린 과일의 껍질은 녹색을 띄고 부드럽지만, 성숙하게 되면 딱딱한 갈색으로 변하게 됩니다.
코코넛 안쪽에는 고체의 배젖과 코코넛 주스로 마실 수 있는 액상의 배젖이 담겨 있습니다.
이 2 종류의 배젖이 코코넛에서 섭취 가능한 부분이라 할 수 있는데요.
젊은 열매의 경우 부드럽고 과육으로 생식할 수 있답니다.
바다 부근에서 자라는 특성 상 코코넛은 바닷물에 포함 된 미네랄을 흡수하며 성장하게 됩니다.
따라서 과육이나 주스에는 칼륨 · 마그네슘 · 철 등의 미네랄이 풍부하게 포함되어 있습니다.
2. 코코넛의 효능
>> 코코넛 오일을 통한 다이어트 효과
코코넛 오일에 들어있는 지방산은 체지방으로 전환되기 어려운 성질을 가지고 있습니다.
지방산은 기름의 주성분으로 코코넛 오일에 풍부하게 포함되어 있는 '중사슬지방산'은 카놀라 오일과 올리브 오일 등에 포함 된 지방산보다 흡수와 대사가 빠르기 때문에 지방으로 축적되기 어렵습니다.
코코넛 오일은 약 60 %의 중사슬지방산이 포함되어 있어 체지방이 걱정되는 분들에게 추천 드리는 기름입니다.
>>인지기능 개선
코코넛 오일에는 뇌의 인지 기능에도 좋은 영향을 미치는 것으로 알려져 있습니다.
코코넛 오일에 포함 된 중사슬지방산이 간에서 분해 되어 케톤체라는 물질이 생성 되는데요, 이 케톤체가 뇌의 에너지 원으로 사용되면서 인지 기능에 긍정적인 작용을 하게되는 것입니다.
코코넛 오일을 꾸준히 섭취했을 때 알츠하이머 병이 놀랍게 개선되는 사례도 있다고 합니다.
>> 변비 예방
코코넛에는 변비 예방에 효과적인 식이 섬유가 풍부하게 포함되어 있습니다. 식이 섬유는 위장에서 흡수되지 않고 대장까지 도달하여, 장의 연동을 촉진시켜 배변활동을 활발하게 만들어줍니다.
대장에 작용 하는것 외에도 지질 · 당 · 나트륨 등을 몸밖으로 배출하는 작용도 가지고 있습니다.
식이 섬유가 풍부한 코코넛을 통해 비만 등 생활 습관, 병의 예방 · 개선에도 효과를 기대할 수 있는 것입니다.
>> 부종 해소
미네랄의 일종인 칼륨은 여분의 염분을 몸 밖으로 배출하는 작용을 가지고 있습니다.
지나친 염분 섭취로 인해 발생되는 부종 등 증상의 개선을 기대할 수있는 성분이기 때문에 부종이 걱정되는 분들이라면 코코넛을 꼭 섭취해보도록 합시다.
또한 칼륨 이외에도 칼슘 · 마그네슘 · 인 · 철분 등 건강을 유지하는데 필요한 미네랄을 균형있게 포함하고 있습니다.
>> 진정효과
코코넛은 음식과 음료에 첨가하는 향료로도 이용되는 특유의 달콤한 향기가 인상적인 과일입니다. 향기의 정체는 '락톤'이라는 성분에 의한 것으로, 락톤은 젊은 여성 특유의 달콤한 향기의 성분과 유사합니다.
사람들에게 매력적이라고 할 수 있는 코코넛의 달콤한 향기는 마음을 안정 시켜주어 휴식 효과도 기대 할 수 있습니다.
3. 코코넛 오일 활용 법
>> 커피/차에 넣어 마시기
커피나 차에 코코넛 오일을 한 스푼 넣어 마시는 방법이 있습니다. 코코넛의 향이 은은하게 올라오는 향미를 즐길 수 있으며, 저탄고지 다이어트 방법중 하나인 '방탄커피'를 제조 하는 방법입니다.
>>요리에 활용
오일은 거의 모든 요리에 활용이 가능합니다. 생식이 용이하여 빵에 버터 대신 발라서 먹거나 샐러드 드레싱으로도 적합합니다.
>> 마사지
식용이 아닌 코코넛 오일은 건조한 피부에 마사지 오일로도 널리 사용됩니다. 특유의 향기는 아로마 효과도 함께 갖고 있습니다.
>> 염증완화
잇몸이 부어올라 염증이 있는 경우 염증 주위로 코코넛 오일을 발라 부드럽게 마사지하면 진정 효과가 있습니다.
지금까지 코코넛, 코코넛 효능, 코코넛 오일 활용법에 대해 알아보았습니다.